4 UOVA PRINCIPE DI FINO DA GALLINA ARAUCANA SCONTO 30%
Uova di alta qualità Principe di Fino da gallina Araucana (leggermente più piccole)
Sono le prime uova che le nostre galline di razza Araucana stanno iniziando a produrre, sono leggermente più piccole di dimensione ma sempre di altissima qualità.
Tutte le nostre galline vivono sempre all’aperto, in ampi spazi che permettono loro di essere libere.
La razza Araucana è una razza molto rara, originaria delle terre vicino all’attuale Patagonia argentina, antica terra dell’Araucana.
Le loro galline depongono solamente poche uova, nei mesi invernali arrivano a deporne anche una sola a settimana...questo fa di queste pregiate uova azzurre un vero e proprio elisir di elementi nutritivi e un concentrato di forza e di sapore, il tuorlo è molto cremoso e il colore è giallo intenso…
La leggenda narra che proprio per merito di queste straordinarie uova i loro nativi fossero particolarmente forti, tanto da riuscire a sconfiggere gli Inca e a resistere per secoli ai tentativi di invasione da parte degli eserciti spagnoli (ben superiori a loro numericamente e come armature belliche).
Consigli per la preparazione: il modo migliore per consumare queste uova è alla coque. 4 minuti, mettendo le uova in acqua già in ebollizione. Buon appetito!