4 UOVA PRINCIPE DI FINO DA GALLINA ARAUCANA
4 UOVA PRINCIPE DI FINO DA GALLINA ARAUCANA
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4 UOVA PRINCIPE DI FINO DA GALLINA ARAUCANA

4 UOVA PRINCIPE DI FINO DA GALLINA ARAUCANA

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Uova di alta qualità Principe di Fino da gallina aracuana

Tutte le nostre galline vivono sempre all’aperto, in ampi spazi che permettono loro di essere libere.

La razza Araucana è una razza molto rara, originaria delle terre vicino all’attuale Patagonia argentina, antica terra dell’Araucanìa.

Le loro galline depongono solamente poche uova, nei mesi invernali arrivano a deporne anche una sola a settimana...questo fa di queste pregiate uova azzurre un vero e proprio elisir di elementi nutritivi e un concentrato di forza e di sapore, il tuorlo è molto cremoso e il colore è giallo intenso…

La leggenda narra che proprio per merito di queste straordinarie uova i loro nativi fossero particolarmente forti, tanto da riuscire a sconfiggere gli Inca e a resistere per secoli ai tentativi di invasione da parte degli eserciti spagnoli (ben superiori a loro numericamente e come armature belliche).

Consigli per la preparazione: il modo migliore per consumare queste uova è alla coque.   4 minuti, mettendo le uova in acqua già in ebollizione. Buon appetito!


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